Крупные и малые молочные фермы, заводы и комбинаты используют специальное оборудование в своей деятельности. Задача техники – облегчить труд работников, снизить затраты на получение и обработку молока. Она позволяет соответствовать необходимым санитарным нормам, снизить цены на готовую продукцию.
Ванны для приготовления продуктов из молока
Каждому молочному заводу необходимо купить творожную ванну для производства творога. Объем изделий варьируется от 100 до 5000 л. Среди характеристик ванн необходимо отметить следующие:
- нагреваются с помощью электричества или пара;
- изготавливаются из нержавеющей пищевой стали марки AiSi 304;
- в комплектацию входит рубашка охлаждения;
- управляется с помощью пульта для установки нужной температуры.
Ванна предназначена для производства творога и прочей продукции из молока. Это горизонтальная емкость с округлым дном, окруженная водяной рубашкой для теплообмена. Теплоносителем выступают электрический ТЭН, горячая вода или пар.
Форма ванны имеет уклон в сторону, что создает оптимальные условия для ее обслуживания и не создает застойных зон. Изделия оборудованы двумя крышками, установленными на петлях и возможностью полного снятия.
Установки для обработки молока и сливок
Пастеризационно-охладительная установка используется для обработки молока и сливок. Предполагается замкнутый цикл производства, начинающийся от загрузки сырья в оборудование до разливки готовой продукции по тарам. Изделия востребованы на предприятиях малого, среднего и крупного бизнеса.
Пастеризация – самый дешевый, эффективный и безопасный способ убить микробы, присутствующие в молоке. Существуют режимы подогрева и охлаждения:
- +55-60°C.
- +90-95°C.
- +20-50°C.
Модели отличаются производительностью – в час обрабатывается от 250 до 50000 л.
Из чего лучше поить КРС
Если в хозяйстве имеется несколько голов скота, то стоит купить поилки пластиковые для КРС. Оборудование позволяет поить одновременно от 50 до 300 животных, оно обеспечивает жидкости нормальную температуру даже на открытом морозном воздухе в -35°C. Это положительно сказывается на здоровье домашнего скота, увеличивает надой молока. Оборудование можно применять и в летние месяцы.
Заключение
Оборудование для обработки молока должно отвечать международным стандартам ISO 9001. На продукцию выдается санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие государственным правилам и нормативам.
Доставка покупки в специализированной компании осуществляется по городам России и СНГ. На товары дается гарантия в 12 месяцев.
